Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
oder 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1185 kJ / 283 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή
10min
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Keine Bewertungen
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Keine Bewertungen
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Γιουβαρλάκια
1h 20min