Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
oder 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1185 kJ / 283 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 min
Ταραμοσαλάτα
10 min
Γλυκό κυδώνι
35min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Keine Bewertungen
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 min