Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
TM5 TM6

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 6 αυγά
  • 800 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. στιγμιαία σκόνη dashi (βλ. παραλλαγή)
  • 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
  • 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
  • 100 γρ. χοιρινό κιμά (optional)
  • 30 γρ. φρέσκα Ασιατικά μανιτάρια shiitake, κομμένα σε φέτες, ή οποιαδήποτε μικρά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 6 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες
    oder 6 μπαστουνάκια σουρίμι, κομμένα σε κομμάτια
  • 30 κατεψυγμένα μπιζέλια (25 γρ.)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
576 kJ / 138 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
0.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte