Kompatible Versionen
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 130 γρ. γάλα
- 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
- 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)
Σάλτσα γιαουρτιού
- 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- 125 γρ. γιαούρτι
- 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1089 kJ / 260 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Keine Bewertungen
Πάστα τζίντζερ
15min
White Russian
Keine Bewertungen
Açaí Smoothie Bowl
Keine Bewertungen
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Keine Bewertungen
Ριζότο
Keine Bewertungen
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Keine Bewertungen
Βέγκαν βούτυρο
Keine Bewertungen
Καραμέλες toffee
2h
Mince pies
Keine Bewertungen
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min