Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
-
brown onions cut into halves200 g
-
lamb shoulder preferably bone in (see tip), cut into pieces (4 cm x 4 cm)400 g
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salt3 tsp
-
ground pepper½ tsp
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olive oil40 g
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carrots cut into pieces (approx. 1.5 cm)400 g
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turnips cut into 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
-
ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
-
water900 g
-
skinless chicken breast fillets cut into fine strips (approx. 2 cm long)300 g
-
beef or lamb spicy sausages (optional)6
-
zucchinis unpeeled, cut into slices (approx. 1.5 cm)400 g
-
couscous medium grain350 g
-
raisins70 g
-
canned chickpeas rinsed and drained350 g
-
1 - 2 tsp chilli pasteharissa paste1 - 2 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
51 g
Brennwert
3753 kJ /
900 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
11.7 g
Kohlenhydrate
70 g
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