Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarte meringuée au citron
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 tranches
Zutaten
Pâte
-
de sucre100 g
-
d'amandes30 g
-
beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux, et un peu pour le moule200 g
-
de farine340 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
½ c. à café d'extrait de vanille naturelde sucre vanillé, maison1 c. à café
Crème au citron
-
de sucre150 g
-
zeste de citron de 3 à 5 citrons, non-traités
-
œuf1
-
jaunes d'œufs4
-
de jus de citron de 3 à 5 citrons130 g
-
beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux100 g
Meringue
-
de sucre160 g
-
blancs d'œufs4
-
de sel1 pincée
Nährwerte pro 1 tranche
Brennwert
521 kcal /
2178 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
62 g
Ballaststoffe
0.8 g
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Au plaisir de pâtisser
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