Éclaires salgados

Éclaires salgados

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Recheio presunto e figo

presunto
100 g
queijo Roquefort
100 g
queijo-creme
100 g
natas
100 g

Recheio de maçã e salmão

cebola roxa
80 g
maçã Granny Smith
100 g
limão só a raspa
1
sumo de limão
50 g
queijo-creme
150 g

Massa choux

água
120 g
leite
120 g
manteiga
120 g
sal
½ c. chá de
farinha tipo 65
240 g
ovos batidos
4
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Montagem

figos cortados em pedaços pequenos
150 g
tomilho-limão
5 pés de
salmão fumado cortado em tiras
100 g
aneto
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 383.1 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 882.2 kJ / 210.8 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Junho 2017 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Achar de beringela

1 Std. 25 Min

Árvore de Natal de profiteroles

1 Std.

Minicalzones de espinafres e ricota

1 Std. 20 Min

Azeite de manjericão e laranja

24 Std.

Pão libanês com especiarias

3 Std. 20 Min

Pãezinhos de queijo

2 Std.

Rissóis de requeijão e noz

35 Min

Tarteletes de morango

1 Std. 15 Min

Chamuças

1 Std. 30 Min

Tarte de pera bêbeda

1 Std. 10 Min

Calzone

1 Std. 55 Min

Pão de piza

1 Std.