Geräte und Zubehör
Sos bearnez
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
380 g
Zutaten
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)1 lingură
-
unt nesărat tăiat cuburi200 g
-
gălbenușuri4
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 380 g
Eiweiß
15 g
Brennwert
7666 kJ /
1833 kcal
Fett
192 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Sos Roquefort
20 Min
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5 Std. 30 Min
Sos de piper
30 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10 Min
Sos béchamel
15 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Sos de muștar și mărar
2 Std. 15 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Sos olandez
15 Min
Cheesecake (necopt)
5 Std. 30 Min