Pumpkin Soup

Pumpkin Soup

2.8 62 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

oil
10 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
pumpkin flesh cut in pieces
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
raw cashew nuts
50 g
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground white pepper
2 pinches
water
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 592 kJ / 141 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 12 g

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