Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porcí

Zutaten

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Polentová pizza

1 Std.

Čočkovo-dýňový guláš

1 Std.

Kadeřávek s pikantní zálivkou

15 Min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Hrušky v červeném víně

3 Std. 20 Min

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20 Min

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 Min

Eintopf se zelím a kroupami

1 Std.

Extra výživná vegetariánská polévka

30 Min

Lilkové ragú s cizrnou

45 Min

Jáhlová polévka se zeleninou

35 Min