Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 29 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1 Std.

Jemná treska s mascarpone

35 Min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 Min

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40 Min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50 Min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 Min

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1 Std.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min