Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Stockbrot schwarz-weiß
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stück
Zutaten
Marzipanteig
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker40 g
-
Bittermandelaroma4 Tropfen
-
Milch110 g
-
Mehl250 g
-
Salz¾ TL
-
Butter weich20 g
Schokoteig
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker50 g
-
Milch140 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen230 g
-
Salz¾ TL
-
Kakao20 g
-
Butter weich20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
11 g
Brennwert
1740 kJ /
415 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
65 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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Deutschland
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