Lemon Avocado Sauce

Lemon Avocado Sauce

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

onion halved (approx. 80 g)
1
garlic clove
1
dry-cured ham, diced
80 g
oil
20 g
plain flour
20 g
water
250 g
double cream
200 g
lemon juice
25 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
avocados (approx. 170 g), ripe, peeled, stoned, in pieces
1 - 2
ground black pepper
2 pinches
cherry tomatoes halved
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 7 g

Brennwert 1342 kJ / 320 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 10 g

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