Geräte und Zubehör
Black Rice Pudding
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Fruit Purée
-
ripe mango flesh only (approx. 340 g)1
-
lime juice20 g
Rice Pudding
-
black Venus rice soaked overnight then drained and rinsed200 g
-
coconut milk400 g
-
water100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
vanilla pod½
-
honeymaple syrup1 Tbsp
-
passion fruits halved2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
1722 kJ /
412 kcal
Fett
18.5 g
Kohlenhydrate
55.9 g
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