Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
    100 g
  • de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
    200 g
  • de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
    200 g
  • de pimiento amarillo en trozos
    100 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de quinoa en grano
    200 g
  • de aceite de oliva
    2 - 3 cucharadas
  • de orégano seco
    1 - 2 pellizcos
  • de albahaca seca
    1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 239 kcal / 997 kJ
Eiweiß 7.76 g
Fett 9.43 g
Kohlenhydrate 29.91 g
Ballaststoffe 6.77 g

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