Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
oder 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
oder 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3142 kJ / 750 kcal
- Eiweiß
- 37.2 g
- Kohlenhydrate
- 77.9 g
- Fett
- 33.2 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 Min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Curry z wołowiną
45min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Gulasz wołowy z papryką
1 Std. 25 Min
Tagliatelle z krewetkami
30min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min