Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

16 rebanadas

Zutaten

de agua mineral
350 g
de harina de espelta integral
500 g
de harina de centeno integral
100 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
de sal
7 g

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 128 kcal / 539 kJ

Eiweiß 5.4 g

Fett 0.9 g

Kohlenhydrate 26.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 221.7 mg

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