Zitronencupcakes mit Frischkäse-Topping

Zitronencupcakes mit Frischkäse-Topping

4.6 314 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

12 Stück

Zutaten

Cupcakes

Zucker
175 g
Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst (ca. 40 g)
1
Butter in Stücken
175 g
Eier
3
Mehl
175 g
Backpulver
1 ½ TL
Kokosraspeln
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Topping

Zucker
125 g
Butter in Stücken
125 g
Frischkäse
275 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1880 kJ / 449 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 37 g

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