Rychlý jehněčí dansak

Rychlý jehněčí dansak

5.0 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porce

Zutaten

  • 5 gramů čerstvé máty
  • 5 gramů čerstvého koriandru
  • 500 gramů jehněčího masa na kostky (2-3 cm)
  • 2 polévkové lžíce garam masaly
  • 150 gramů žluté cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů rostlinného oleje plus navíc na smažení
  • 200 gramů máslové dýně na kostky (2-3 cm)
  • 150 gramů červené čočky propláchnuté
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 500 gramů vody horké
  • 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
  • 15 gramů tamarindové pasty
  • 25 gramů krystalového cukru
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 36.9 g
Brennwert 2096 kJ / 501 kcal
Fett 20.8 g
Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen