Rollitos de pan con parmesano y perejil

Relleno

• 110 g de queso parmesano en trozo
• 20 - 30 g de hojas de perejil fresco
• 2 dientes de ajo
• 55 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• ¼ cdita de sal

Masa

• 160 g de leche
• 190 g de agua
• 55 g de mantequilla sin sal en cubos
• 50 g de azúcar
• 1 sobre de levadura seca instantánea
• 550 g de harina y un poco más para trabajar
• 1 ½ cucharadita de sal