Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 295 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 682 kJ / 162 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Kipe crudo

30 Min

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50 Min

Kugel de papa

1 Std.

Puré de papas

50 Min

Papas Anna

1 Std.

Merenguitos

1 Std. 20 Min

Salsa blanca italiana

20 Min

Pay de limón

3 Std. 30 Min

Dip de queso y rábano

5 Min

Manzanas caramelizadas

35 Min

Dip de pimiento

5 Min

Calabacitas rellenas al vapor

40 Min