Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gobi masala
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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fresh coriander leaves only (optional)8 sprigs
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brown onion cut into quarters1
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ghee (see Tips)2 tbsp
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piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks2 ½ cm
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tomatoes cut into pieces (1 cm)2
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Kashmiri chilli powder½ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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ground coriander1 tsp
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ground cumin½ tsp
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garam masala (see Tips)1 tsp
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cauliflower cut into pieces (4-5 cm)450 g
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sea salt1 tsp
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hot water100 g
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pouring (whipping) cream20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
624.3 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
643.3 kJ /
153 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Kohlenhydrate
7 g
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