Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

2.6 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 portions

Zutaten

Struffoli

plain flour plus extra for dusting
500 g
unsalted butter
5 g
sugar
90 g
liqueur Strega or Galliano
50 g
medium eggs
4
ground cinnamon
1 pinch
bicarbonate of soda
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
lemon zest only, finely grated
1
orange zest only, finely grated
1
groundnut oil for frying
1000 g

Icing

honey
300 g
water
25 g
sugar
50 g
orange zest only, grated
1
lemon zest only, grated
1
candied orange peel
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1318 kJ / 315 kcal

Fett 14.1 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Christmas Around the World 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1h 20min

Torta Caprese

55min

Amaretti

35min

Supplì (Roman Rice Croquettes)

50min

Italian Rice Cake - Torta di riso

8h 30min

Camille Carrot and Almond Cakes

1h 35min

Crème Pâtissière

15min

Pain aux Cereales

12h 15min

Rum Babas

3h 45min

Bucatini amatriciana

45min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2h

Fougasse

2h