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Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry
4.3 16 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
370 g
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Zutaten

  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp

Nährwerte pro 370 g

Brennwert 1714.6 kcal / 7173.7 kJ
Eiweiß 21.8 g
Fett 102.7 g
Kohlenhydrate 177.9 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 63.3 g
Natrium 140.6 mg

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