Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
10 portions
Zutaten
-
pancetta thick cut and rind removed (approx. 350 g)6 slices
-
pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed20 slices
-
white bread, slightly stale torn into pieces (3 cm)250 g
-
fresh sage leaves3
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onions halved2
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only (approx. 15 g)8 sprig
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unsalted butter diced80 g
-
dried apricots cut in pieces (approx. 70 g)12
-
dried cranberries50 g
-
fine sea salt or to taste¼ tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
-
ground allspice½ tsp
-
apricot jam1 Tbsp
-
large eggs2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1110 kJ /
264 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
19 g
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