Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quinoa Salmon Patties
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
quinoa red, rinsed60 g
-
water300 g
-
garlic clove1
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lemon thin peelings of skin, plus wedges for garnish1
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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spring onions cut in pieces (1 cm)20 g
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fresh coriander leaves only6 sprigs
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fresh parsley leaves only6 sprigs
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bread torn in pieces80 g
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medium egg1
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fresh salmon fillets skinless, cut in chunks (2 cm)240 g
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pickled capers drained1 Tbsp
-
olive oil for frying
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19.8 g
Brennwert
1204 kJ /
288 kcal
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
20 g
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Quinoa
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Vereinigtes Königreich und Irland
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