Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto with lemon, thyme and feta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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lemon zest only, no white pith½
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leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)100 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil20 g
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salted butter20 g
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Arborio rice320 g
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dry white wine50 g
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water750 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
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Danish feta cut into cubes (1 cm)150 g
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ground white pepper plus extra to taste2 pinches
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fresh thyme leaves only1 - 2 sprigs
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salt to taste
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
478 kcal /
2008.3 kJ
Eiweiß
11.8 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
65.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
851.5 mg
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