Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Triple Chocolate Cake
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 Stücke
Zutaten
Schokoladenböden
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Eier3
-
Zucker150 g
-
Salz¼ TL
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken150 g
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Wasser50 g
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brauner Zucker100 g
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Sahne80 g
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Mehl200 g
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Backpulver2 TL
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Natron1 TL
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Kakaopulver70 g
Schokoladenfüllung
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken100 g
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Kakaopulver20 g
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Butter in Stücken80 g
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Salz1 Prise
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Sahne100 g
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gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)350 g
Schokoladen-Ganache
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken150 g
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Erdbeeren250 g
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Sahne80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
610 kcal /
2556 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
57 g
Ballaststoffe
5.3 g
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