Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami

Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami

4.0 99 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
10 sztuk

Zutaten

Krem z gorgonzoli
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
  • 100 g sera gorgonzola pokrojonego na kawałki
  • 200 g sera mascarpone schłodzonego
  • 50 - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
  • 40 g białego wina, wytrawnego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Gofry szpinakowe
  • 3 jajka
  • 450 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego rozmrożonego, nieodciśniętego
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g oleju rzepakowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • olej rzepakowy do smażenia
  • ciemne winogrona przekrojone na pół, do dekoracji (ok. 200 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 555 mg
Eiweiß 10.7 g
Brennwert 1573.7 kJ / 376.1 kcal
Fett 27.1 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen