Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Superfood Salmon Salad
Zutaten
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quinoa, tri-colour100 g
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water1250 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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lemon thin peelings of skin only, no white pith½
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garlic clove1
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long red chilli½
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olive oil60 g
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fresh salmon fillet, skinless600 g
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red pepper deseeded and cut in eighths1
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red onion halved½
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cucumber cut in pieces1
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fresh basil leaves only3 sprigs
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Dijon mustard1 tsp
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cider vinegar1 Tbsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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feta cheese crumbled150 g
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vine tomatoes cut in pieces (2 cm)300 g
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avocado flesh only, thinly sliced1
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fresh chives thinly sliced2 Tbsp
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kale thinly sliced100 g
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pumpkin seeds1 Tbsp
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dried cranberries2 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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