Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burger Patties and Slaw
- 60 g bread, torn in pieces
- 100 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 25 g unsalted butter, diced
- 100 g chilli sauce (e.g. Frank's Redhot®)
- ½ Tbsp white vinegar, distilled
- 1 tsp garlic powder
- ¼ tsp Worcestershire sauce
- 220 g white cabbage, cored, cut in pieces (3 cm)
- 150 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 1 red apple, cored, quartered
- 2 Tbsp mayonnaise (see tip)
- 120 g onions, quartered
- 400 g turkey mince, broken in pieces
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Cooking and Assembly
- 1 Tbsp olive oil, for frying
- 4 brioche burger buns
- salad leaves, for serving
- 1 beef tomato, sliced (1 cm), for serving
- 4 Tbsp mayonnaise
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3194 kJ / 765 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 45 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 1410 mg
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