Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tomato soup with ham and cheese wands
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Ham and cheese wands
-
unsalted butter cut into cubes and frozen100 g
-
plain flour plus extra for dusting100 g
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fine salt1 pinch
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chilled water50 g
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cheddar cheese cut into pieces (2 cm)40 g
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egg lightly beaten1
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ham cut into pieces30 g
-
celery seeds1 tbsp
Tomato soup
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brown onion cut into halves100 g
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carrots cut into pieces130 g
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celery stalks cut into pieces110 g
-
garlic clove1
-
unsalted butter50 g
-
olive oil1 tbsp
-
dried bay leaf1
-
sea salt flakes to taste
-
white pepper¼ tsp
-
tomato paste100 g
-
fresh tomatoes cut into halves800 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
water400 g
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
276.3 kcal /
1160.3 kJ
Eiweiß
6.4 g
Fett
20.5 g
Kohlenhydrate
15.1 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
606.4 mg
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