Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 37 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

600 g

Zutaten

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 600 g

Natrium 39207.6 mg

Eiweiß 65.5 g

Brennwert 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Fett 102.9 g

Ballaststoffe 22.3 g

gesättigte Fettsäuren 29.8 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48 Std. 20 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Chilli crunch (TM6)

30 Min

Chicken stock paste

45 Min

Meat stock paste

45 Min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Minted pesto with pea smash and poached eggs

30 Min

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Poached eggs using blade cover

30 Min

Tomato passata

1 Std. 40 Min