Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 39 g

Brennwert 1496 kJ / 356 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÍA DE MUERTOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res con salsa de jamaica

50 Min

Pierna adobada navideña

1 Std. 45 Min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Pescado con adobo

1 Std.

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pollo en salsa de almendras

2 Std.

Sopa de flor de calabaza

35 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Mousse de mamey

2 Std.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 Std.

Entomatado de cerdo

1 Std.

Pollo encacahuatado

45 Min