Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

4.2 61 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
1 manita de cerdo (optional) cocida y deshuesada
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1 morcilla (optional) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 38.49 g

Brennwert 2355 kJ / 563 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 0.67 g

Kohlenhydrate 3.21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendario 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carrilleras mar y montaña para dos

1 Std. 25 Min

Callos con garbanzos

45 Min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 Std. 30 Min

Paté de cabrales a la sidra

4 Std. 45 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Mariscada

3 Std. 30 Min

Gambones gratinados

30 Min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Paté marinero

5 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.