Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

380 g

Zutaten

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 380 g

Natrium 2385.8 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fett 176.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 108 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ABC da Thermomix® 173 Rezepte
International

ABC da Thermomix™ 178 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Arroz com lulas e camarões

Keine Bewertungen

Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas

Keine Bewertungen

Coalhada seca

15 Std. 10 Min

Molho holandês

15 Min

Chutney de cebola roxa

24 Std.

Patê de fígado

25 Min

Sopa de cebola gratinada

35 Min

Sopa cremosa de aspargos

30 Min

Molho holandês

15 Min

Molho pesto de manjericão

10 Min

Risoto com queijo parmesão

30 Min

Queijo parmesão ralado

5 Min