Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

2.9 7 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Salad

butter lettuce washed and dried, torn into pieces
5 oz
pitted black olives drained (approx. 2.5 oz)
20
cherry tomatoes halved
7 oz
sesame seeds
2 tbsp
large eggs
4

Amaranth and Tuna Patties

white onion
2 oz
fresh parsley leaves only (approx. 20 leaves)
3 sprigs
amaranth grain
2 oz
tuna in water (approx. 6 oz), well drained
1 can
large egg
1
water
18 oz

Cranberry Vinaigrette

dried cranberries
2 oz
balsamic vinegar
1 oz
olive oil
3 oz
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2125 kJ / 508 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook It with Steam! 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Mango Chutney

1 Std. 20 Min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45 Min

Charoset

10 Min

Asian-Style Sautéed Rice

35 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Chicken and Farro Harvest Salad

1 Std. 45 Min

Greek Vegetables

1 Std.

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 Min

Fish Sticks

2 Std. 30 Min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 Min

Butter Chicken

4 Std. 5 Min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1 Std. 15 Min