
Geräte und Zubehör
Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Salad
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butter lettuce washed and dried, torn into pieces5 oz
-
pitted black olives drained (approx. 2.5 oz)20
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cherry tomatoes halved7 oz
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sesame seeds2 tbsp
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large eggs4
Amaranth and Tuna Patties
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white onion2 oz
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fresh parsley leaves only (approx. 20 leaves)3 sprigs
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amaranth grain2 oz
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tuna in water (approx. 6 oz), well drained1 can
-
large egg1
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water18 oz
Cranberry Vinaigrette
-
dried cranberries2 oz
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balsamic vinegar1 oz
-
olive oil3 oz
-
salt1 pinch
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
508 kcal /
2125 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3 g
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