Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 48 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 5 Min

30 pezzi

Zutaten

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2 g

Brennwert 243 kJ / 58 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pane e panini 61 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Lievito madre

72h 15min

Fette biscottate

5h 50min

Crackers classici

3h

Pane toscano con lievito madre

5h

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min

Il pane di Altamura

4h

Mantovanine

2h 45min

Filone di sola semola

2h 50min

Ciabattine veloci

3h 10min

Pancarrè

5h