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Pagnotta casereccia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 10 Min
10 porzioni
Zutaten
-
350 g di acqua
-
150 g di lievito madre15 g di lievito di birra fresco
-
600 g di farina tipo 0, + q.b.600 g di farina tipo 1 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
7 g
Brennwert
891 kJ /
213 kcal
Fett
0.6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
47 g
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Pane e panini
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