Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan coupé en morceaux
35 g
de riz complet
100 g
de persil frais
1 bouquet
d'oignon jaune coupé en deux
100 g
de céleri branche coupé en tronçons
100 g
d'huile d'olive
20 g
de thym frais
2 branches
feuille de laurier
1
d'eau
200 g
de tomates pelées au jus
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
belles aubergines coupées en deux dans la longueur
2

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 230 kcal / 963 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 8.5 g

Kohlenhydrate 30.5 g

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Frankreich

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