Geräte und Zubehör
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Aubergines farcies au riz complet
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
35 g de parmesan coupé en morceaux
-
100 g de riz complet
-
1 bouquet de persil frais
-
100 g d'oignon jaune coupé en deux
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
200 g d'eau
-
500 g de tomates pelées au jus
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 belles aubergines coupées en deux dans la longueur
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
963 kJ /
230 kcal
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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