Pozole Verde

Pozole Verde

4.1 34 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 porciones

Zutaten

150 g de cebolla
150 g de rábano
500 g de tomate verde en trozos
15 g de chile serrano
1700 g de agua
5 hojas de epazote
15 g de semillas de calabaza
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
300 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 28 g

Brennwert 2054 kJ / 489 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡VIVA MÉXICO! 13 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1 Std. 20 Min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

25 Min

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2 Std.

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1 Std.

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40 Min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 Std.