Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM31
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Kofta de borrego com chutney de manga
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
30 unidades
Zutaten
Chutney de manga
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óleo10 g
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alho2 dentes de
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gengibre em pó1 c. chá de
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manga cortada em pedaços1000 g
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paus de canela2
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vinagre200 g
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açúcar250 g
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piripíri em grão1 c. chá de
Kofta
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borrego limpo s/ nervos, cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado500 g
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cebola cortada em pedaços100 g
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alho2 dentes de
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gengibre fresco5 g
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malaguetas verdes s/ sementes2
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coentros15 g
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iogurte natural1 c. sopa de
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cominhos em pó1 c. sopa de
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coentros em pó1 c. chá de
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garam masala1 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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pimenta½ c. chá de
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Óleo q.b. p/ fritar
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
110.2 kcal /
461.2 kJ
Eiweiß
3.4 g
Fett
4.2 g
Kohlenhydrate
15.3 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Natrium
90.3 mg
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