Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bœuf en papillote aux légumes verts
Zutaten
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100 g d'épinards fraisde pousses d'épinards frais100 g
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de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet1200 g
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d'huile d'olive extra vierge20 g
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1 bouquet de basilic fraisde basilic thaï frais1 bouquet
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d'eau800 g
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de petits pois frais170 g
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de pois mange-tout200 g
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de fèves fraîches200 g
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d'asperges vertes coupées en biseaux200 g
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de beurre doux30 g
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Nährwerte pro 1 portion
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