Cachupa

Cachupa

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std.

10 doses

Zutaten

feijão-verde bonge
100 g
milho branco canjica
200 g
milho amarelo seco
100 g
Água q.b. p/ demolhar
alho
4 dentes de
folha de louro
2
toucinho cortado em pedaços
400 g
entrecosto cortado em pedaços
300 g
vinho branco
100 g
sal
4 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
2200 g
azeite
35 g
chouriço de carne
200 g
couve-portuguesa cortada em juliana
300 g
batata-doce cortada em cubos pequenos
350 g
abóbora cortada em cubos pequenos
250 g
cebola cortada em pedaços
200 g
malagueta vermelha cortada em rodelas
1
tomate em pedaços
200 g
feijoca cozida escorrida
300 g
Jindungo q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1272.4 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 2640.5 kJ / 631.1 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 35.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Guisado de borrego

13 Std.

Feijão tropeiro

25 Min

Bolo de fubá

50 Min

Feijão de óleo de palma

20 Min

Batido de chocolate

5 Min

Caldeirada de cabrito

2 Std. 50 Min

Calulu de peixe

40 Min

Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

1 Std. 10 Min

Carne em vinha de alhos

96 Std.

Borrego guisado com batatinha nova

55 Min

Muamba de galinha com funje

50 Min

Feijoada

1 Std. 10 Min