Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 57 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 unidades

Zutaten

Masa

de agua
200 g
de levadura prensada fresca
5 g
de manteca de cerdo
50 g
de harina de fuerza
400 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de agua
700 g
pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 - 2
berenjena (aprox. 350-400 g)
1
longaniza fresca (aprox. 180-200 g)
1

Montaje y horneado

de lomos de bacalao desalado en trozos
200 g
de aceite de oliva virgen extra
15 - 20 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 754 kcal / 3150 kJ

Eiweiß 30.35 g

Fett 34.86 g

Kohlenhydrate 79.58 g

Ballaststoffe 7.22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2 Std. 15 Min

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1 Std.

Carquinyolis

Carquinyolis

2 Std. 40 Min

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 Std.

Coca de verduras

Coca de verduras

40 Min

Coca de verduras

Coca de verduras

30 Min

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2 Std.

Panellets

Panellets

10 Std. 30 Min

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2 Std. 15 Min

Tortilla de alcachofas

Tortilla de alcachofas

30 Min

Coca de llardons d'Olot

Coca de llardons d'Olot

1 Std. 30 Min

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1 Std. 20 Min