Pan nociato

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 14 Std.

12 fette

Zutaten

50 g di pecorino a pezzi
575 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
5 g di sale
1 - 2 g di pepe nero macinato
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di gherigli di noci spezzettati grossolanamente
acqua
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 224.7 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 973.6 kJ / 232.7 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 33.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pani d'Italia 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Grissini Rubatà

2 Std. 30 Min

Blondies cioccolato e nocciole

45 Min

Pan brioche senza glutine

3 Std.

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8 Std.

Pane di riso e soia (senza glutine)

3 Std. 20 Min

Tavolette di cioccolato natalizie

5 Std.

Pancarrè ai 5 cereali

5 Std.

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4 Std.

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1 Std.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 Std.

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Pane di segale

20 Std. 30 Min