Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

40 morceaux

Zutaten

Garniture à la pâte d'amande

125 g d'amandes blanchies
125 g d'amande crue
80 g de sucre
½ c. à café de cannelle, moulue
1 pincée de sel
30 g de beurre température ambiante
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Briwa

250 g de pâte filo découpées en bandes (36 x 6 cm)
50 g de beurre fondu
1 jaune d'œuf battus
huile de friture
300 g de miel
½ c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe de graines de sésame grillées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 35.8 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 435.9 kJ / 104.2 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 12.8 g

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