Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

cebola cortada ao meio
1
dente de alho
1
tomates maduros cortados ao meio
2
azeite
20 g
coentros só as folhas
20 g
cenoura pequena, cortada em pedaços
1
curgete cortada em pedaços
80 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
concentrado de tomate
20 g
carne de borrego em cubos
200 g
200 g carne de vaca, em cubos
grão-de-bico cozido escorrido
100 g
água
900 g
freekeh (ver dica)
80 g
sumo de limão
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1295.6 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1662.6 kJ / 397.4 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 15.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de tomate com burrata

35 Min

Gaspacho

30 Min

Sopa fria de tomate e pêssego

40 Min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 Std. 10 Min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 Min

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30 Min

Sopa de ovo

40 Min

Sopa de beterraba

40 Min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1 Std. 5 Min

Sopa de bacalhau e marisco

1 Std.

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40 Min

Crème au Moulin Vert

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen