Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porcje

Zutaten

4 jajka
oliwa z oliwek do natłuszczenia
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki mięty, suszonej (optional)
3 ząbki czosnku
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)

1 łyżeczka pasty chili
600 g wody
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
20 czarnych oliwek (optional) bez pestek
4 łyżeczki kaparów, solonych (optional) pokrojonych na kawałki
2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 852.2 mg

Eiweiß 27.7 g

Brennwert 1431 kJ / 342 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia arabska 24 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 Min

Zupa z szarpanym kurczakiem i tortellini

50 Min

Kremowa zupa z pieczonych buraków

1 Std. 40 Min

Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą

50 Min

Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami

1 Std.

Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym

45 Min

Aljotta (maltańska zupa rybna)

45 Min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45 Min

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

1 Std. 20 Min

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 Min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 Min

Zupa rybna z szafranem

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen