Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Name: Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g młodych marchewek; 1550 g wody; 30 g oleju; 250 g ryżu jaśminowego; 200 g pieczarek; 150 g różyczek brokułu; 1 ząbek czosnku; 100 g masła orzechowego; 10 g cukru; 30 g sosu sojowego; 10 g oleju sezamowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 150 g czerwonej papryki; 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem; 150 g orzechów nerkowca

4.5 ( 113 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

400 g młodych marchewek nieobranych, pokrojonych 5 cm kawałki
oder 400 g marchewek nieobranych, pokrojonych 5 cm kawałki
1550 g wody
30 g oleju
250 g ryżu jaśminowego
200 g pieczarek przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
150 g różyczek brokułu pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
100 g masła orzechowego (patrz wskazówka)
10 g cukru
30 g sosu sojowego
10 g oleju sezamowego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 0,5 cm)
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g orzechów nerkowca prażonych, solonych

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 755.2 kcal / 3159.9 kJ
Eiweiß: 20.5 g
Fett: 38.9 g
Kohlenhydrate: 88.1 g
Ballaststoffe: 8.8 g
gesättigte Fettsäuren: 6.9 g
Natrium: 762.5 mg