Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
20
g sera parmezan
oder 20 g sera grana padano -
100
g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej na kawałki
oder 100 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki - 20 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 70 g ryżu do risotto, np. arborio
- 25 g białego wina, wytrawnego
- 250 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 40 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2097.7 kJ / 501.4 kcal
- Eiweiß
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 71.6 g
- Fett
- 15.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 471 mg
Alternative Rezepte
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Makaron w sosie śmietanowo-serowym z suszonymi pomidorami
45min
Warzywna zapiekanka z łososiem
55min
Pęczotto z bobem i cukinią
1h
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50min
Risotto z dynią i serem
50min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20 min
Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy
50min